首页

欧美夫妻主

时间:2025-06-01 01:29:06 作者:广西横州举办峦城鱼生美食文化节 推动产业标准化发展 浏览量:71840

  中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日,广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节,来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县,广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂,开展技艺交流与表演,推动鱼生文化传承,促进鱼生产业标准化发展。

图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。罗晓琴 摄

  横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍,峦城因水而生、因鱼而名,作为峦城的传统美食,鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带,每到节庆之时,家家户户都会精心准备鱼生宴。

  今年的峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验,主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛,并邀请鱼生名厨、专家学者通过文化沙龙展开对话交流,共议鱼生产业标准化发展新路径,助力鱼生产业健康、可持续发展。

图为与会嘉宾展开对话交流。罗晓琴 摄

  据悉,峦城鱼生是横州市的传统佳肴,相传已有500多年历史,如今该美食以“薄如蝉翼、莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。目前,当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化,注重生态养殖,保障鱼生用鱼的品质,推动鱼生草、柠檬叶等鱼生配料种植,从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。

图为参赛选手用鱼生片摆盘。罗晓琴 摄

  李海霞表示,接下来,峦城将继续深耕鱼生文化,进一步完善鱼生产业链,同时,以鱼生文化为核心,打造具有特色的旅游线路,吸引更多游客前来观光旅游。(完)

展开全文
相关文章
新一轮冷空气影响广州

除了酷暑寒冬,还有一些意料不到的状况。山林中草木茂盛,常有蛇虫鼠蚁出没。“有时候我测量完下山回家,发现身上有一片红红的,都不知道被什么虫咬的。”周润通给记者描述。他还遇到过两次竹叶青,横亘在必经之路上,吐着红信子,幸运的是这种蛇通常不会主动攻击人。

驻冲绳美军刑事犯罪量创20年来新高 含这些“凶恶犯罪”

当日,郑东新区CBD会展路人声鼎沸,热闹非凡。随着发令枪声响起,马拉松、半程马拉松项目混合分区的队伍率先出发,紧随其后的是“健康跑”“家庭跑”选手组成的长跑队伍。近4万人的长跑队伍浩浩荡荡,蔚为壮观。

密克罗尼西亚联邦常驻联合国代表:中国倡议成为国际气候合作典范|世界观

“一、二!一、二!一、二……”嘉峪关关城景区研学游基地,小朋友和家长纵向排列,手握石杵,齐喊口号,一点一点砸实泥土,夯筑城墙,体验起“修长城”。“通过参加这一活动,我感受到古代劳动人民的智慧和坚持不懈的精神,在学习生活中,我也要吃苦耐劳、持之以恒。”来自重庆永川区红河小学学生刘子茜说。

张之臻夺得杭州亚运会网球男子单打金牌

在建立培育长期投资的市场生态方面,意见提出完善适配长期投资的基础制度,构建支持“长钱长投”的政策体系。大力发展权益类公募基金,大幅提升权益类基金占比等。

新疆首部编年体城市传记《乌鲁木齐传》与读者见面

在致上海合作组织国家绿色发展论坛的贺信中,习主席提出中方愿同各方一道,“加强团结协作,推动绿色发展”。在致第六届中俄能源商务论坛的贺信中,习主席表示中方愿同俄方一道,为推动全球能源产业更加强劲、绿色、健康发展贡献力量……绿色,不仅切实成为进一步全面深化改革的鲜明底色,也奠定了人类命运共同体的生态底蕴。

相关资讯
热门资讯
链接文字